まいもんまるかじり王国 in 輪島
2008年 01月 19日
1月19日と20日は輪島市ふらっと訪夢で「能登丼 まいもんまるかじり王国」が開催されます。 メインイベントは「あなたが創る能登丼コンテスト」、各市町村のミニ能登丼&物産販売です。
百聞は一見にしかずということで、、
能登丼コーナー
能登町 松波酒造の大江山 熱燗カップあります。 干柿と熟成大吟醸粕も。
姫どら限定200個、数個残して売れちゃいました。 明日は200個追加します。
各市町村の能登丼です。 能登町 やなぎだ荘 「能登牛山菜山かけ丼」。
輪島市 輪島塗しおやす漆器工房 「朝市用意丼」。
珠洲市 寿司一 「サザエ卵とじ丼」。
珠洲市 古民家レストラン典座 「ブリ照焼丼」。
珪藻土のコンロはとっても火力が強いけれど断熱性があります。
火と戯れる信子さんです。
道場六三郎さんの「奥能登 ろくさん丼」 2種類 一日限定各100食。
「鰤とろ丼」 鰤のヅケと豆腐を一緒に合わせた山芋、とろりん卵ものっています。
「鰤のカルパッチョ丼」 本来はバーナーで最後に鰤を炙るのですが、輪島塗の器の為、お刺身のままです。
このあとカメラのバッテリーが切れてしまいました。。。(~o~)
じゃ、また明日! (今回は結構食べた金七より)
百聞は一見にしかずということで、、
能登丼コーナー
能登町 松波酒造の大江山 熱燗カップあります。 干柿と熟成大吟醸粕も。
姫どら限定200個、数個残して売れちゃいました。 明日は200個追加します。
各市町村の能登丼です。 能登町 やなぎだ荘 「能登牛山菜山かけ丼」。
輪島市 輪島塗しおやす漆器工房 「朝市用意丼」。
珠洲市 寿司一 「サザエ卵とじ丼」。
珠洲市 古民家レストラン典座 「ブリ照焼丼」。
珪藻土のコンロはとっても火力が強いけれど断熱性があります。
火と戯れる信子さんです。
道場六三郎さんの「奥能登 ろくさん丼」 2種類 一日限定各100食。
「鰤とろ丼」 鰤のヅケと豆腐を一緒に合わせた山芋、とろりん卵ものっています。
「鰤のカルパッチョ丼」 本来はバーナーで最後に鰤を炙るのですが、輪島塗の器の為、お刺身のままです。
このあとカメラのバッテリーが切れてしまいました。。。(~o~)
じゃ、また明日! (今回は結構食べた金七より)
by notomamehime | 2008-01-19 17:35 | イベント